为深化贯彻落实省委全面加强“三支部队”建造的全体安置要求,快速推动技术型社会建造,打造一支契合我市工业高质量开展需求的高本质劳动者部队,全方面提高个体劳动者技术本质、技术水平缓工作创业才能,10月30日,
本次比赛由市商场监督管理局、市总工会、市人力资源和社会保障局、市文明广电旅游局主办,衢州第二中专、民建江山市底层委、市餐饮职业协会承办。
本次比赛内容分理论常识和操作技术两部分,其间理论常识成果占30%,操作技术成果占70%,以归纳成果排定名次。若归纳成果相同,以操作技术成果分高者为先。
在机考屏幕前,学员的目光紧盯着每一个选项,那份专心与仔细,似乎全世界的喧嚣都被他们屏蔽在外。他们的眉头时而紧闭,时而舒展,他们的手指在键盘上快速而精确地敲击,那份对待考试的谨慎情绪,让人们感触到他们对常识的尊重以及对工作的酷爱。
本次实操分为两个环节—仪容外表展现及中餐宴会摆台。比起理论考试时的镇定镇定,此时的学员们则体现得灵动自若。
学员们身着整齐的制服,以丰满的精力状况,向评委们展现了餐饮服务职业的规范仪容外表。不管是从制服的挑选与调配,仍是发型与妆容的精心打理,每一个细节都透露出专业与美学的完美交融。
从餐桌安置的艺术性、菜品介绍与服务的细致入微,每一个环节都充沛展现了餐厅服务员们厚实的专业技术与杰出的服务认识。在餐桌安置环节,参赛者们用构思与审美,将餐桌变成了一件件艺术品,让人眼前一亮;而在菜品介绍与服务流程模仿中,他们则以专业的解说、交心的服务,让“顾客”感触到了满腔热枕的温暖。
通过近五小时的剧烈比赛,江山市餐厅服务员工作技术比赛满意闭幕,本次比赛三等奖获得者:王文华、郑水香、曾玉芳;二等奖获得者:徐仙花;一等奖获得者:封丽红。
比赛不仅是从业人员相互比拼的竞技场,更是对话沟通的杰出渠道。在沟通、商讨过程中,不断缩小开展距离,有用促进了职业服务的质量的全体提高。